Bolos Light/Diet Bolos Light/Diet

Bolos Light/Diet

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O que você vai aprender

OBJETIVO GERAL: Capacitar o aluno a produzir bolos light/diet, com massas e recheios reduzidos de açúcares, sem gluten, sem lactose para pessoas com dietas de restrições a esses elementos ou que procuram uma alimentação saudável.

NÍVEL DO CURSO: Básico e intermediário

PRÉ-REQUISITOS Domínio das técnicas básicas de confeitaria.

  • Bolo Light de Chocolate com calda de laranja
    Aprenda a fazer - Video completo
    Apostila - Ingredientes e Modo de Preparo
  • Bolo Light de Limão
  • Bolo light de cenoura com ganache de chocolate
Curso Gratuito - Acesso Imediato

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Com Camila Tavaris

Matéria: Molhos

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Os cursos que fornecem certificado, possuem duas modalidades, a partir do aproveitamento de aulas você poderá baixar seu certificado a qualquer momento, ou então poderá solicitar o envio. (Esta opção estará disponível somente a partir de 15 de janeiro, e terá um curso adicional de remessa e impressão).


Duração total do Curso: 2.00 horas

Vídeos disponíveis: 3

Apostilas disponíveis: 3


Chef Karoline Salles

Karoline Salles

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