Peru Natalino com Farofa de Banana, Passas e Bacon Peru Natalino com Farofa de Banana, Passas e Bacon

Peru Natalino com Farofa de Banana, Passas e Bacon

Natal não pode faltar peru! A ave nobre está presente na maioria das mesas. Nesta aula você vai aprender a preparar o peru de uma forma deliciosa, com acompanhamento de farofa de banana, passas e bacon para agradar seus convidados e clientes!

OBJETIVO GERAL: Capacitar o aluno a produzir receitas de pratos principais à acompanhamentos e guarnições para venda ou consumo próprio, de uma forma correta, econômica e prática.

CONTEÚDO DA AULA:
Mice in Place
Ingredientes
Modo de Preparo
Montagem
Empratamento

NÍVEL DO CURSO: Intermediário

PRÉ-REQUISITOS Domínio de técnicas básicas de cozinha.

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Nome: Camila Tavaris

Materia(s): Salgados

Currículo: Chef Camila Tavaris é formada em Gastronomia. Além de organizar eventos, organiza sua geladeira e sua vida com delivery de refeições saudáveis. Professora no 3 Na Cozinha Gourmet e Maker no GostosoDemais.com

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