Rosbife de Filet Mignon ao Molho Funghi Rosbife de Filet Mignon ao Molho Funghi

Rosbife de Filet Mignon ao Molho Funghi

Curso online com Camila Tavaris

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O que você vai aprender

Aula completa onde você irá aprender desde o amolamento de sua faca, aos cortes perfeitos de cada peça, e a preparação de um saboroso Filet Mignon ao sofisticado Molho Funghi. Não perca a oportunidade de encrementar seu caderno de receitas e preparar para a família ou seus clientes!

OBJETIVO GERAL: Capacitar o aluno a produzir receitas de pratos principais à acompanhamentos e guarnições para venda ou consumo próprio, de uma forma correta, econômica e prática.

CONTEÚDO DA AULA:
Amolamento de facas
Mice in Place
Ingredientes
Modo de Preparo
Montagem
Empratamento

NÍVEL DO CURSO: Intermediário

PRÉ-REQUISITOS Domínio de técnicas básicas de cozinha.

  • Aprenda a Fazer
    Apostila - Ingredientes e Modo de Preparo
    Aprenda a fazer - Video completo
Curso Gratuito - Acesso Imediato

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Duração total do Curso: 1.00 horas

Vídeos disponíveis: 1

Apostilas disponíveis: 1


Chef Camila Tavaris

Camila Tavaris

Chef Camila Tavaris é formada em Gastronomia. Além de organizar eventos, organiza sua geladeira e sua vida com delivery de refeições saudáveis. Professora no 3 Na Cozinha Gourmet e Maker no GostosoDemais.com


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