Curso de Iniciação a Confeitaria Curso de Iniciação a Confeitaria

Curso de Iniciação a Confeitaria

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O que você vai aprender

Curso de Introdução à confeitaria
OBJETIVO GERAL: Capacitar o aluno a produzir bolos dos mais diversos tipos com técnicas diferenciadas e aspectos de conservação

CONTEÚDO DO CURSO:
Utensílios Básicos
Ingredientes e estrutura
Produção de Bolos e Massa Pão de Ló
Massa pesada para Cupcakes
Bolo da Vovó e Variações
Bolo de Côco Molhado
Meu Primeiro Naked Cake

NÍVEL DO CURSO: Básico e intermediário

PRÉ-REQUISITOS Domínio das técnicas básicas de confeitaria.

  • Introdução e Massa Pão de Ló
    Apostila - Ingredientes e Modo de Preparo
    Introdução a Produção de Bolos e Massa Pão de Ló
  • Cupcakes
  • Bolo da Vovó e Variações
  • Bolo de Côco
  • Naked Cake
Curso Gratuito - Acesso Imediato

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Duração total do Curso: 5.00 horas

Vídeos disponíveis: 5

Apostilas disponíveis: 5


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